Sports Nutrition Coach - Dr. Freese Akademie

Deutschlands führende Weiterbildung

Ausbildung zum Sports Nutrition Coach

Diese einzigartige Online-Ausbildung in Sporternährung, konzipiert von Dr. Jens Freese & Team, katapultiert Deine Leistungsfähigkeit und die Deiner Athleten auf das nächstes Level – top aktuell, unabhängig, wissenschaftlich fundiert!

Für wen haben wir diese digitale Ausbildung entwickelt?

Professionelle Trainer

Versorge Deine Sportler und Athleten mit den Leistung steigernden Möglichkeiten einer modernen Sporternährung

Physiotherapeuten

Bringe Deine therapeutischen Kompetenzen durch eine evidenzbasierte Sporternährung auf das nächstes Level

Sportwissenschaftler

Kombiniere Dein sport-wissenschaftliches Know-how mit der Wissenschaft & Praxis der Sporternährung

Ernährungscoaches

Erweitere Dein Angebotsspektrum im Ernährungscoaching mit dem Leistungsbaustein Sporternährung

Profi/Amateursportler

Optimiere Deine Leistungs- und Regenerationsfähigkeit mit praktisch umsetzbaren Konzepten

Sportmediziner

Optimiere Deine Behandlungs-strategien mit den Möglichkeiten des Performance Nutrition Coachings

Dein Ausbilder – Dr. Jens Freese

Als ehemaliger Leistungssportler, langjähriger Ausbilder für Ernährungstherapie und Sporternährung sowie Coach nationaler und internationaler Top-Athleten ist es meine Mission, das enorme Potenzial einer vitalstoffreichen, sport-artspezifischen Ernährung ins Rampenlicht des Aufbaus und Erhaltes der Leistungsfähigkeit zu stellen – für Sportler, Trainer, Sportmediziner, Therapeuten und Betreuer gleichermaßen.

Mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Beratung und Begleitung von Spitzensportlern, Kunden und Patienten haben mir einen wertvollen Wissens- und Erfahrungsschatz beschert – fundiert, praxisnah und evidenzbasiert. Dieses Know-how möchte ich mit Dir teilen. Mein Ziel: Deine Leistungsfähigkeit steigern, Deine Regeneration optimieren und Dir das nötige Fachwissen an die Hand geben, um Ernährung und Mikronährstoffe gezielt und sicher in Dein Training und Dein Coaching zu integrieren.

Für wen haben wir diese Online-Ausbildung entwickelt?

Umfangreiche evidenz-basierte Lerneinheiten

Zehn Themengebiete bzw. Lektionen mit umfangreichen Lehrvideo, Arbeitsmaterial und Selbsttest warten auf Deine Bearbeitung.

Digitale Tests nach jeder Lerneinheit

Nach jeder Lektion überprüfst Du Dein neu gewonnenes Wissen mit einem Test, um die erlernten Inhalte direkt zu verfestigen.

Dauerhafte Upgrades & Add-ons inklusive

Die ersten 25 Teilnehmer erhalten alle zukünftigen Upgrades und Erweiterungen gratis zur Buchung der Ausbildung dazu.

E-Mail Support in der Ausbildungsphase

Während Deiner Ausbildungszeit stehen wir Dir jederzeit per E-Mail für Deine Fragen, Hinweise und Probleme zur Verfügung.

Zugang zu allen Sports Nutrition Kongressen

Die ersten 30 Teilnehmer erhalten alle knapp 50 Expertenvideos unserer drei Sports Nutrition Online-Kongresse gratis dazu.

Zugang zur We Perform Nutrition Community

Ergänzend bieten wir Dir die WePerformNutrition-Community an, wo Du Dich 24/7 mit Kollegen und Experten vernetzen kannst.

"Meine Vision ist nicht geringer als die Sporternährung zu revolutionieren, in dem wir die Erkenntnisse aus vielen angrenzenden Fachgebieten in eine ganzheitliche, sportartspezifische und praktisch umsetzbare Sporternährung integrieren."

Die Lektionen der Ausbildung
zum Sports Nutrition Coach

Lektion 1 - Allgemeine Empfehlungen

In dieser Lektion erhältst du einen klaren Überblick über die offiziellen Ernährungsempfehlungen von führenden Fachgesellschaften wie der DGE, dem ACSM und IOC. Du lernst, welche Makro- und Mikronährstoffe für Sportler*innen besonders wichtig sind – und in welchen Mengen. Dabei räumen wir mit Mythen auf und zeigen dir, was wissenschaftlich fundiert ist und was eher ins Reich der Fitness-Legenden gehört. Du verstehst, warum individuelle Anpassung trotzdem entscheidend bleibt und wie du die Empfehlungen sinnvoll in der Praxis anwendest. Diese Basis bildet das solide Fundament für alle weiteren Inhalte der Ausbildung.

Lektion 2 - Energiestoffwechsel

In dieser Lektion tauchst du tief in die faszinierende Welt des menschlichen Energiestoffwechsels ein. Du lernst, wie der Körper Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen gewinnt – und wann welche Energiequelle bevorzugt wird. Wir erklären dir die Unterschiede zwischen aerobem und anaerobem Stoffwechsel und was das konkret für Training und Leistungsfähigkeit bedeutet. Mit diesem Wissen verstehst du, wie Ernährung den Energiestoffwechsel beeinflusst und wie du gezielt darauf einwirken kannst. Ideal, um Sportler*innen individuell und leistungsorientiert zu beraten.

Lektion 3 - Vitamine im Leistungssport

Vitamine sind klein, aber entscheidend – vor allem im Sport. In dieser Lektion erfährst du, welche Vitamine für Leistungsfähigkeit, Regeneration und Immunsystem besonders relevant sind. Wir zeigen dir, wie ein erhöhter Bedarf im Training entsteht und wann eine gezielte Zufuhr sinnvoll ist. Du lernst, typische Mangelerscheinungen zu erkennen und erfährst, worauf bei Supplementen zu achten ist. Praxisnah, wissenschaftlich fundiert und direkt umsetzbar für die Beratung im sportlichen Kontext.

Modul 4 - Mineralstoffe im Leistungssport

Mineralstoffe spielen eine Schlüsselrolle in Muskelkontraktion, Nervenleitung und Flüssigkeitshaushalt – und sind im Sport daher unverzichtbar. In dieser Lektion lernst du die wichtigsten Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen im Detail kennen. Wir zeigen dir, wie Verluste über Schweiß entstehen und wie du eine optimale Versorgung sicherstellst – durch Ernährung und ggf. gezielte Supplementierung. Du erfährst außerdem, welche Symptome auf Mängel hindeuten und wie du diese frühzeitig erkennst. So bist du bestens gerüstet, um Sportler*innen sicher und kompetent zu betreuen.

Modul 5 - Fettsäuren im Leistungssport

Fette sind mehr als nur Energielieferanten – sie beeinflussen Entzündungsprozesse, Regeneration und sogar die Hormonsynthese. In dieser Lektion erfährst du, welche Rolle Fettsäuren im Leistungssport spielen und warum nicht alle Fette gleich sind. Du lernst den Unterschied zwischen gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie die Bedeutung von Omega-3 und Omega-6 im Trainingskontext. Wir zeigen dir, wie du die Fettzufuhr sportartspezifisch anpasst und worauf bei der Auswahl der Fettquellen zu achten ist. Ideal, um individuelle Ernährungskonzepte noch smarter zu gestalten.

Lektion 6 - Kohlenhydrate im Leistungssport

Kohlenhydrate sind der zentrale Treibstoff für intensive sportliche Belastungen. In dieser Lektion erfährst du, wie sie im Körper verarbeitet werden und welche Rolle Glykogenspeicher für Leistung und Ausdauer spielen. Du lernst, wie man die Kohlenhydratzufuhr gezielt periodisiert – je nach Trainingsziel, Sportart und Leistungsniveau. Wir erklären dir außerdem die Unterschiede zwischen schnellen und langsamen Kohlenhydraten sowie sinnvolle Strategien fürs Carb Loading. So kannst du Sportler*innen helfen, das Maximum aus ihrer Performance herauszuholen.

Lektion 7 - Proteine im Leistungssport

Proteine sind der Baustoff für Muskeln, Enzyme und viele Prozesse, die für Leistung und Regeneration entscheidend sind. In dieser Lektion lernst du, wie viel Protein Sportler*innen wirklich brauchen – und wann die optimale Zufuhrzeit ist. Wir besprechen verschiedene Proteinquellen, ihre biologische Wertigkeit und wie du tierische sowie pflanzliche Proteine sinnvoll kombinierst. Außerdem zeigen wir dir, worauf bei der Auswahl von Proteinpräparaten zu achten ist. Damit kannst du gezielte Empfehlungen geben – egal ob für Muskelaufbau, Erhalt oder schnelle Erholung.

Lektion 8 - Pre Exercise Nutrition

Die richtige Ernährung vor dem Training oder Wettkampf kann entscheidend sein – für Energie, Fokus und Leistungsfähigkeit. In dieser Lektion erfährst du, was, wann und wie viel vor der Belastung gegessen werden sollte. Wir beleuchten die Rolle von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sowie die Bedeutung der Magenverträglichkeit. Du lernst, wie man die Mahlzeit zeitlich und inhaltlich an Trainingsart, -dauer und -intensität anpasst. So kannst du Sportler*innen helfen, optimal vorbereitet und mit voller Power an den Start zu gehen.

Lektion 9 - Post Exercise Nutrition

Nach dem Training ist vor der Regeneration – und die beginnt auf dem Teller. In dieser Lektion lernst du, wie eine gezielte Nährstoffzufuhr nach dem Sport die Erholung beschleunigt, Muskelaufbau unterstützt und die Glykogenspeicher effizient wieder auffüllt. Wir zeigen dir, worauf es bei Timing, Zusammensetzung und Menge ankommt – abgestimmt auf Trainingsziel und -intensität. Du erfährst außerdem, wie Supplemente wie Proteinshakes oder Recovery-Drinks sinnvoll eingesetzt werden können. So kannst du fundierte Empfehlungen für eine effektive und nachhaltige Regenerationsstrategie geben.

Lektion 10 - Richtig Trinken im Leistungssport

Hydration ist ein oft unterschätzter, aber entscheidender Faktor für Leistung und Regeneration im Sport. In dieser Lektion erfährst du, warum Flüssigkeitszufuhr nicht nur die Ausdauer verbessert, sondern auch die Konzentration und Muskelkraft unterstützt. Du lernst, wie viel und welche Flüssigkeit Sportler*innen vor, während und nach dem Training benötigen – und wie man Elektrolyte richtig ins Spiel bringt. Wir erklären dir, wie man Dehydrierung und die negativen Auswirkungen auf die Performance vermeidet und wann Sportgetränke sinnvoller sind als Wasser. So kannst du eine maßgeschneiderte Trinkstrategie für jede Trainingssituation entwickeln.

Für wen haben wir diese Online- Ausbildung entwickelt?

Eigener Lernfortschritt

Du bestimmst Dein eigenes Lerntempo. Die Ausbildung ist so konzipert, dass Du jederzeit unterbrechen und wieder neu starten kannst. Durch unsere Dr. FREESE App kannst Du auf allen Mobilgeräten die Ausbildung jederzeit abrufen und weiter bearbeiten.

Erfolge schneller erzielen

Durch diese Ausbildung werden Deine Sportler ihre Leistung schneller optimie-ren, zügiger regenerieren und frühzeitiger nach Verletzungen zurückkehren. Sporternährung ist der zentrale Baustein, wenn es um Leistungsoptimierung und Regeneration geht.

Alleinstellungsmerkmal

Sich von anderen abheben. Mit dieser wissenschaftlich fundierten und auf Praxis-relevanz optimierten Ausbildung erweiterst Du nicht nur Deine Zielgruppen im Ernährungscoaching, Du schaffst Dir auch ein Alleinstellungsmerkmal im Coachingmarkt.

Was unsere Absolventen sagen

„Diese Ausbildung zum Sports Nutrition Coach war nach Ende meiner aktiven Karriere einer der besten Ideen meines Lebens.“

Michael Andrei

Powervolleys Düren und langjähriger Volleyball-Nationalspieler

„Die Weiterbildung war äußerst informativ, praxisnah und fachlich auf hohem Niveau. Die Inhalte wurden klar strukturiert vermittelt und verständlich erklärt, sodass sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Anwendung optimal miteinander verbunden wurden..“

Dr. Michael Rosenkranz

Orthopäde und Sportmediziner im Tennis

„Das fundierte Wissen dieser Ausbildung ist von unschätzbarem Wert für alle, die die Sporternährung professionell umsetzen wollen.“

Kamil Schiwietz

Ehemaliger Sportphysiotherapeut Bergischer HC 1.Handball-Bundesliga

Wenn Dein Interesse geweckt ist?

1. Vereinbare einen Call

Wenn Du Dir nicht sicher bist, ob diese Ausbildung genau das Richtige für Dich ist, kannst Du jederzeit ein Beratungsgespräch mit uns vereinbaren. Schicke uns einfach eine E-Mail an: service@dr-freese.com

2. Buche die Ausbildung

Wenn Du Dir sicher bist, dass diese Ausbildung genau das Richtige für Dich ist, kannst Du natürlich auch direkt die Ausbildung buchen. Über den unten stehenden Button kommst Du direkt zur Buchung.

3. Starte Deine Reise

Wenn Du Dich täglich mit uns und anderen aus der Sporternährungs-Szene austauschen möchtest, empfehlen wir Dir unsere Sport Nutrition-Community, die Du parall zur Ausbildung hinzubuchen kannst.