Fachberater
Ernährungsmedizin

• Nahrung als Medizin: Unsere Nahrungsmittel und unser Ernährungsverhalten haben sich in kürzester Zeit dramatisch verändert. Infolge Massentierhaltung, artfremde Tierfütterung, Konservierung, Pasteurisierung und andere industrielle Verfahren haben unsere heutigen Lebensmittel nur noch wenig mit der ursprünglichen Tier-und Pflanzennahrung zu tun, die über viele Jahrtausende unser Überleben sicherten. Was sind die Hintergründe unserer krankmachenden Nahrungsmittelindustrie? Wie gefährlich sind Functional Food-Produkte und sogenannte Lebensmittel aus der Retorte wirklich?
  
• Von Leaky-Mouth zu Leaky-Gut zu Leaky Brains: Viele unsere Gesundheit beeinflussende Faktoren wie Stress, Impfungen, schlechte Wasserqualität, Toxine in Pflanzen und Nutztieren können unsere Immunbarrieren zerstören. Wie Sie mit gesunden Nahrungsmitteln und sinnvollen Supplementen die Körperbarrieren wiederherstellen und der Gesundheit Ihrer Kunden einen Schub geben.
• Metaflammation: Was haben Übergewicht, Fettleber und metabolisches Syndrom mit stillen Entzündungen zu tun? Warum ist die Silent Inflammation der Nährboden für viele westliche Zivilisationserkrankungen, die wir mit Symptombekämpfung lösen wollen und die wir bei Naturvölkern nicht finden. Was sind die Erfolg versprechenden ernährungsmedizinischen Strategien, diesem Nährboden die Grundlage zu entziehen? Ohne Nährboden kein Wachstum von Entzündungen, chronischen Infektionen, Krebs und Co. Wie Du chronische und akute Entzündungen mit einer antientzündlichen Ernährungsweise in den Griff bekommst.  
  
• Autoimmunerkrankungen: Warum richtet sich unser das Immunsystem gegen den eigenen Körper? Welche Rolle spielen unserer modernen Lebensmittel im Kontext eines fehlgesteuerten Immunsystems? Welche ernährungstherapeutischen Maßnahmen können Menschen mit Autoimmunerkrankungen gegeben werden?
• Fleisch contra Vegan: Warum es für beide Seiten gesunde und krankhafte Argumente gibt – einen differenzierte Sicht auf einen Glaubenskrieg auf der Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse.
• Ernährung und Krebs: Welchen Einfluss übt unsere Nahrung auf die globale Epidemie von Krebserkrankungen in der westlichen Welt aus? Warum ist der moderne Mensch übersäuert? Hält die ausgewogene Vollwerternährung, was uns die Ernährungswissenschaft verspricht?
• Stress durch falsche Nahrung oder falsche Nahrung durch Stress: Warum chronischer Lebensstress einem Ernährungsfehlverhalten führt und welche Lifestyle-Strategien Erfolg versprechen.
• Doping für Gehirn und Muskel: Metabolische Flexibiltät gegen Lust- und Antriebslosigkeit, Demotivation, Burnout und depressive Episoden.
  

• Heilpraktiker, Physiotherapeuten, Ergotherapeuten, Ärzte
• Ambitionierte Ernährungs- und Gesundheitsberater
• Ambitionierte Personal Trainer, Gesundheitscoachs, Betriebliche Gesundheitsberater
• Therapeuten und Trainer im Leistungssport
• Studenten im Bereich Medizin, Ernährung und Gesundheit

4 Tage (Seminarzeiten von 09.30 Uhr - 16.30 Uhr / 32 UE - Teilnahme über Zoom)

• Frühbuchertarif: 930,00 Euro (3 Raten zu je 310,00 Euro)
• Normalbuchertarif: 1000,00 Euro (3 Raten zu je 330,50 Euro)

Unsere Seminare sind von der Umsatzsteuer befreit (gemäß §4 Nr. 21 UStG).

Hier findest Du die Bildungsförderprogramme von Bund und Land.

Dr. rer. nat. Jens Freese

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