Ausbildung zum FOOD COACH

Unsere Food Coach-Ausbildung steht für eine produktneutrale, evidenzbasierte und unabhängige Ernährungsberatung – frei von Einflüssen kommerzieller Interessen oder Fachgesellschaften. Du lernst, wissenschaftliche Erkenntnisse kritisch einzuordnen und in der Praxis souverän anzuwenden. Zum Einstieg vermitteln wir Dir an den ersten beiden Seminartagen die entscheidenden physiologischen Grundlagen der Ernährung. Dieses Fundament ermöglicht Dir, komplexe Zusammenhänge zu verstehen – und später sicher zu erklären. Darauf aufbauend tauchst Du in die zentralen Herausforderungen unserer Zeit ein: Übergewicht und seine Folgen. Du erhältst ein tiefes Verständnis für Themen wie viszerales Bauchfett, Fettleber, Fettstoffwechselstörungen und Typ-2-Diabetes – und lernst, wie Du diese gezielt und kompetent im Coaching adressierst. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Mikronährstoffen: Du erfährst, wann sie sinnvoll sind, wie sie wirken – und wo ihre Grenzen liegen. Immer mit einem klaren Ziel: evidenzbasierte Entscheidungen statt Mythen.

Und vor allem: Du lernst die Praxis. Wie strukturierst Du eine professionelle Ernährungsberatung? Wie entwickelst Du individuelle Strategien für Klienten, Patienten oder Sportler? Und wie baust Du daraus eine erfolgreiche eigene Beratungstätigkeit auf?

Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Ausbildung von Food Coaches vermittelt Dir Dr. Jens Freese kompaktes, sofort anwendbares Wissen – auf dem neuesten Stand der Wissenschaft und mit direktem Praxisbezug. Dein Vorteil: Du entwickelst Dich zu einem unabhängigen, kompetenten Ernährungsexperten, der nicht nur versteht, was wirkt – sondern auch, wie man es erfolgreich umsetzt.