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Angestaubte Methoden, Modelle, Thesen und Konzepte stellen wir ständig auf den Prüfstand. Wissenschaftliche Recherchen gehören zu unserem täglichen Handwerkszeug. Die neuesten Erkenntnisse fließen direkt in unsere Datenbank, in unsere Beratung und unsere Ausbildungen ein!
In dem Artikel "The Sedentary Revolution" erläutere ich das Thema metabolische Flexibilität aus evolutionärer Perspektive. Wenn wir unseren Stoffwechsel zwischen Gehirn, Muskel und anderen Organen mit verschiedenen Ernährungsformen trainieren, optimieren wir auch den Metabolismus unserer Zellen.
Dr. Jens Freese
Autor der Fachpublikation
Unsere Eifelstudien zeigen eindrucksvoll, welchen Einfluss natürliche Umweltbedingungen auf unseren Organismus haben. Die Ergebnisse haben wir nicht nur in internationalen Fachmagazinen veröffentlicht, sie sind aus Sicht der Präventivmedizin auch äußert vielversprechend. Denn unser Organismus ist in der Lage, sich in Rekordzeit zu regenerieren, sofern wir im Einklang mit der Natur leben.
Dr. Jens Freese
Wissenschaftlicher Leiter der Eifelstudien
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